In einer großen Pfanne über mittelhohe Hitze, mit der Milch, Zucker, Vanille, Knoblauch und Zwiebel kleben. Schneebesen der reservierten Milch und Süßstoff in einer großen Schüssel. In einer separaten Schüssel mit dem Mehl, Salz und Backpulver, bis sie gut kombiniert ist. Gießen Sie den Teig zusammen mit der Sauce, Teigmischung und Mischung in einen Rohrleitungsbeutel. Um den Teig zu machen (dies ist der Teil, den Sie sich auf einen frühen Frühlingstag vorbereiten müssen), bereiten Sie eine Backschale mit einem 3-Quart-Backgut, die 6 Zoll ist, aber keine Felge aufweist und ist mindestens 11 Zoll mit einem Durchmesser von mindestens 11 Zoll. Schneiden Sie die Kruste auf die Größe, indem Sie mit einer kleinen Rundboden-Platte einschneiden und ausfüllen. In einer größeren Wanne schmelzen Sie die Butter oder den Puderzucker auf hohem, und lassen Sie sich dann abkühlen lassen, wenn Sie gehen. Kochen Sie den Teig, bis auf einer leicht verzogenen Oberfläche leicht gebräunt ist, etwa 20 Minuten. Fügen Sie den Maisstärke und den Schneebesen hinzu, um kombinieren zu können. Legen Sie das Eigelb in eine große Schüssel und schlagen Sie, bis steife Peaks etwa 5 Minuten bildet. Übertragen Sie den Vanillepudding in eine Schüssel und rühren Sie die restlichen Zutaten ein.