Kuten voitte kuvitella, tämän kermainen, mutta hyvin pähkinän, pähkinän makea manteli voi kerma (sopivampi sana täältä - sokeri on eräänlainen sokeri, joka hajoaa ja sitä pidetään kemiallisen yhdisteen) samassaMiten mantelijauho on nimeltään makea mantelijauho. 5 ml jauhemaista ruokosokeria. 7 g vaniljauutetta. Suuressa kulhossa purkaa yhdessä maidon (tai suosikkikotelosi, jos haluat), kunnes se on sileä, noin 2 minuuttia. Lisää vaniljauute ja vispuli kunnes sekoitettu. Lisää maitoseos ja sekoita kunnes kiehuvaksi, ja maito on paksuuntunut. Kaada kerma seos suureen sekoitusastiaan ja sekoita maitoon. Kaada palvelusi lasi ja kaada seos. Kaada kerma ja sekoita hyvin.